पोलेंटा, ग्रिट्स और कॉर्नमील के बीच अंतर जानें, जिसमें उन्हें बनाने के लिए किस प्रकार के मकई का उपयोग किया जाता है और आप उन्हें कैसे तैयार कर सकते हैं।
10 आम मसाले भारतीय खाद्य विशेषज्ञ मधुर जाफरी भारतीय व्यंजनों को पकाने के लिए आवश्यक मानते हैं। साथ ही प्रत्येक प्री-ग्राउंड खरीदना है या खुद मसाला पीसना है।
फ्रोजन ब्रोकली के साथ खाना बनाना किसी भी भोजन में सब्जियों को शामिल करने का एक तेज़, आसान और स्वस्थ तरीका है। विगलन के लिए इधर-उधर इंतजार करने की जरूरत नहीं है: ब्रोकली को फ्रोजन से पकाना सुपर सरल है।
पता करें कि काउंटर पर मक्खन कब जमा करना सुरक्षित है और ऐसा करते समय मक्खन को कैसे सुरक्षित रखा जाए। साथ ही, जानें कि किस प्रकार के मक्खन को हमेशा रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए।
प्रश्न: स्टॉक, शोरबा, व्यंजन, और बुउलॉन के बीच क्या अंतर है? ए: इनमें से प्रत्येक शब्द तरल को संदर्भित करता है जिसे धीरे-धीरे जोड़ा मांस, सब्जियों या अन्य अवयवों के साथ पकाया जाता है। ये शब्द कुछ हद तक हैं, लेकिन पूरी तरह से विनिमेय नहीं हैं। शोरबा वह तरल है जो मांस, समुद्री भोजन या सब्जियों को पानी में पकाए जाने के बाद रहता है। इसे अकेले परोसा जा सकता है या हल्के सूप के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। शोरबा की तुलना में स्टॉक अधिक तीव्र होता है, जितना अधिक स्वाद निकालने के लिए धीरे-धीरे पकाया जाता है ...
जानें कि कितने समय तक मारिनारा सॉस और अल्फ्रेडो सॉस रेफ्रिजरेटर में रहता है। साथ ही, उन्हें स्टोर करने और फिर से गर्म करने के लिए सुझाव प्राप्त करें।
चार महत्वपूर्ण रेड वाइन अंगूर, कैबरनेट सॉविनन, मालबेक, पिनोट नोयर, और सिराह, और उनके साथ बनाई गई वाइन के लिए एक गाइड। साथ ही प्रत्येक जोड़े के साथ कौन से खाद्य पदार्थ।
यहां बताया गया है कि आप विभिन्न प्रकार से स्क्वैश की खाल के सभी पोषण लाभों का आनंद कैसे ले सकते हैं और प्राप्त कर सकते हैं।
जानें कि खाना पकाने के बाद रेड मीट, पोर्क और पोल्ट्री को आराम देना क्यों महत्वपूर्ण है-प्लस, यह पता करें कि मांस को आराम करते समय कैसे गर्म रखा जाए।
जानें कि बेक किए गए सामानों में खट्टा क्रीम एक सामान्य घटक क्यों है-साथ ही, आप खट्टा क्रीम के स्थान पर किन सामग्रियों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
इतने सारे बेकिंग व्यंजनों में अनसाल्टेड मक्खन की आवश्यकता क्यों होती है? नमकीन और अनसाल्टेड मक्खन में क्या अंतर है और क्या आप केक और कुकी व्यंजनों में नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकते हैं?
गर्मियों के बारे में दो सबसे अच्छी चीजों की जोड़ी बनाएं: ताजा ब्लूबेरी और आइसक्रीम। मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन पिघलाकर सॉस बनाएं; फिर 1 पिंट ब्लूबेरी और 1/4 कप चीनी डालें। कुक, सरगर्मी, जब तक ब्लूबेरी रस नहीं छोड़ते, लगभग 2 मिनट। थोड़ा ठंडा करें, और आइसक्रीम के ऊपर चम्मच से गरम सॉस डालें। यदि वांछित हो, तो अधिक ब्लूबेरी से गार्निश करें। 1 1/3 कप बनाता है।
अधिकांश व्यंजनों में टमाटर के पेस्ट के केवल एक छोटे से हिस्से की आवश्यकता होती है - आप एक या दो बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं, और बाकी हमेशा बेकार चला जाता है। शेष को बचाने के लिए: कैन के दोनों सिरों को कैन ओपनर से सावधानीपूर्वक खोलें। एक धातु का सिरा निकालें, और उसे त्यागें। दूसरे को जगह पर छोड़ दो। पूरे कैन को प्लास्टिक रैप में लपेटें, और रात भर फ्रीज करें। अगले दिन, जमे हुए पेस्ट को खुले सिरे से बाहर निकालने के लिए धातु के सिरे का उपयोग करें। त्यागें, अप्रयुक्त हिस्से को कसकर फिर से लपेटें, और फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें, टुकड़ा करें...
एक पूरी मछली कैसे खाएंएक पूरी मछली एक पट्टिका के रूप में तैयार करना आसान है, और यह एक आश्चर्यजनक प्रस्तुति देता है। इसका आनंद लेने के लिए आपके मेहमानों की हड्डियों से बचने के लिए थोड़ा और नेविगेशन लगेगा, लेकिन हड्डी पर पकाई गई मछली द्वारा प्रदान किया गया स्वाद हर अतिरिक्त प्रयास के लायक है।1। पकाने के बाद मछली को एक प्लेट में निकाल लें।२. एक तेज चाकू या मछली के चाकू का उपयोग करके, सिर और शरीर के बीच तब तक काटें जब तक कि चाकू रीढ़ की हड्डी को न छू ले। पूंछ के अंत पर दोहराएं।3। चाकू को पूंछ के सिरे पर डालें, और...
स्टेप-बाय-स्टेप देखें, हमारी नई क्लासिक मीटलाफ रेसिपी कैसे बनाएं। हम एक रोटी पैन का उपयोग नहीं करते हैं, इसके बजाय रोटी को अधिक स्वादिष्ट परत के लिए बेकिंग शीट पर बेक किया जाता है। हमारे सभी विशेषज्ञ सुझाव और दो अतिरिक्त मीटलाफ रेसिपी प्राप्त करें।
फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने घोषणा की है कि डोल फ्रेश वेजिटेबल ई. कोलाई संदूषण के कारण स्वेच्छा से ताजा रोमेन लेट्यूस को वापस ले रही है।
डिब्बाबंद इतालवी सैन मार्ज़ानो नियमित डिब्बाबंद बेर टमाटर से बेहतर हैं? डीओपी सैन मार्ज़ानो टमाटर क्या हैं? हम इन सवालों के जवाब देते हैं और अधिक के रूप में हम अंतर की व्याख्या करते हैं और यह पता लगाते हैं कि असली सैन मार्ज़ानो टमाटर नियमित डिब्बाबंद टमाटर की तुलना में अधिक लागत के लायक हैं या नहीं।
लहसुन को कुचलने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? यह आसान है, हमने वरिष्ठ खाद्य संपादक ग्रेग लोफ्ट्स से हमें सही रास्ता दिखाने के लिए कहा।
टेबल पर डिनर करने के लिए शीट-पैन सपर एक आसान और कारगर तरीका है। रात के खाने को शुरू से अंत तक बनाने के लिए बेकिंग शीट का उपयोग करना आपके सप्ताह के दिनों को बदल देगा।
शोधकर्ताओं ने पाया है कि जला हुआ खाना खाना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। यहां आपको जली हुई ब्रेड, आलू, और बहुत कुछ खाने के बारे में जानने की जरूरत है।