2053_रेसिपी_फिश.jpg पूरी मछली कैसे खाएं
एक पूरी मछली एक पट्टिका के रूप में तैयार करना उतना ही आसान है, और यह एक आश्चर्यजनक प्रस्तुति देता है। हड्डियों से बचने के लिए इसका आनंद लेने के लिए आपके मेहमानों की ओर से थोड़ा और नेविगेशन लगेगा, लेकिन हड्डी पर पकाई गई मछली द्वारा दिया गया स्वाद हर अतिरिक्त प्रयास के लायक है।
1. पकाने के बाद मछली को एक प्लेट में निकाल लें।
2. एक तेज चाकू या मछली के चाकू का उपयोग करके, सिर और शरीर के बीच तब तक काटें जब तक कि चाकू रीढ़ की हड्डी को न छू ले। पूंछ के अंत पर दोहराएं।
3. चाकू को पूंछ के सिरे पर डालें, और रीढ़ की हड्डी से गुहा तक काट लें। चाकू से रीढ़ की हड्डी पर टिका कर, सिर तक काट लें।
4. मछली के मांस के नीचे रीढ़ की हड्डी के ऊपर एक स्पैटुला डालें और उठाएं।
5. लिफ्ट पूंछ; रीढ़ की हड्डी हटाओ।
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6. अगर वांछित है, तो त्वचा को पट्टिका से हटा दें।
