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केली वॉन द्वारा जुलाई २३, २०१९ हमारे द्वारा पेश किए गए प्रत्येक उत्पाद को स्वतंत्र रूप से चुना गया है और हमारी संपादकीय टीम द्वारा समीक्षा की गई है। यदि आप शामिल लिंक का उपयोग करके खरीदारी करते हैं, तो हम कमीशन कमा सकते हैं। विज्ञापनहमारी साप्ताहिक श्रृंखला के साथ पता लगाएं कि 42 बर्नर, उर्फ हमारी टेस्ट किचन की दुनिया में क्या हो रहा है।
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राष्ट्रीय आइसक्रीम महीने के सम्मान में, हमने एक मीठा छोटा परीक्षण करने का फैसला किया-स्टोर से खरीदी गई वेनिला आइसक्रीम का कौन सा ब्रांड सबसे अच्छा स्वाद लेता है? आम धारणा के विपरीत, हमारे खाद्य संपादक घर के बने सामान की तरह ही स्टोर से खरीदी गई आइसक्रीम का आनंद लेते हैं। वे हमेशा मानते थे हागेन दाज़ सर्वश्रेष्ठ होने के लिए (यह वह ब्रांड है जिसका वे फोटो शूट के लिए उपयोग करते हैं!) लेकिन हम जानना चाहते थे कि क्या वहां कुछ और भी बेहतर था।
42 बर्नर हागेन डैज़ आइसक्रीम चीजों को सही रखने के लिए, उन्हें नहीं पता था कि वे किस ब्रांड की आइसक्रीम का नमूना ले रहे थे। प्रत्येक ब्रांड के कुछ स्कूप एक ही अचिह्नित में रखे गए थे कांच के कटोरे और चखने के पूरा होने के बाद ही ब्रांड सामने आए। तो, आगे की हलचल के बिना, विजेता है...हैगन-दाज़! इसका बहुत मीठा वेनिला स्वाद, चिकना, मलाईदार बनावट, और छोटी सामग्री सूची सभी कारणों के रूप में नोट किया गया था कि यह स्टोर-खरीदा क्यों है वनीला आइसक्रीम हमारी टीम की पसंदीदा बनी हुई है।
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42 बर्नर आइसक्रीम फ्लैट ले अन्य ब्रांडों के दो असफल नमूनों के बाद ('चॉकी,' 'बहुत हवादार,' और 'बहुत रासायनिक' सभी वाक्यांश इन कम-से-आदर्श चयनों का वर्णन करने के लिए उपयोग किए गए थे), परीक्षण रसोई टीम तीसरी पेशकश से सुखद आश्चर्यचकित थी (संकेत : यह बेन और जेरी का था)। संपादक-एट-लार्ज शिरा बोकार और टेस्ट किचन मैनेजर कविता थिरुपुवनम ने नोट किया कि यह पहले दो नमूनों की तुलना में अधिक पीला था और वरिष्ठ डिजिटल खाद्य संपादक विक्टोरिया स्पेंसर ने बताया कि यह पहले दो की तुलना में एक चिकना, मलाईदार स्कूप प्रतीत होता है। सभी सहमत थे कि यह एक असली वेनिला स्वाद के साथ मीठा था। सफलता!
प्रकट होने के बाद, फ़ूड की संपादकीय निदेशक सारा केरी ने कहा कि उन्होंने सोचा था कि बेन एंड जेरी का वेनिला बहुत मीठा होगा क्योंकि ब्रांड चॉकलेट ब्राउनी काटने, दालचीनी रोल के टुकड़े और चीज़केक जैसे ऐड-इन्स के साथ आइस क्रीम के लिए जाना जाता है। , लेकिन उन्हें यह जानकर प्रसन्नता हुई कि उनकी वैनिला अधिक मात्रा में नहीं थी।
42 बर्नर आइसक्रीम स्वाद परीक्षण शिरा को यकीन था कि #4 ब्रांड क्या है, और यह पूरे समूह के लिए पुरानी यादों का स्वाद बन गया। 'यह है ब्रेयर's , 'उसने कहा। 'मेरे पास यह वर्षों से नहीं है।' शिरा और सारा दोनों ने नोट किया कि ब्रेयर्स आइसक्रीम का ब्रांड था जिसके साथ वे बड़े हुए थे।
एक और सफलता थी प्रतिभा मेडागास्कन वेनिला बीन Gelato , जो एक कर्वबॉल जैसा था, क्योंकि जिलेटो और आइसक्रीम तकनीकी रूप से एक ही उत्पाद नहीं हैं। 'यह दिखने में अजीब है,' एक संदेहपूर्ण सारा ने कहा। शिरा को इसका 'अच्छा वेनिला स्वाद' पसंद आया और कविता ने इसकी 'रेशमी बनावट' की सराहना की। विक्टोरिया ने नोट किया कि यह पिछले चार ब्रांडों की तुलना में अधिक मीठा था, लेकिन बाड़ पर था कि यह अच्छी बात थी या नहीं। 'यह जानना अच्छा है कि टैलेंटी निष्क्रिय है,' शिरा ने कहा।
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अन्य ब्रांडों के कुछ और स्कूप के बाद, एक स्पष्ट विजेता था। हालांकि अन्य आइसक्रीम को जैविक और छोटे बैच के रूप में लेबल किया गया था, लेकिन कोई भी मापा नहीं गया (और, कुछ मामलों में, पूरी तरह से विफल रहे) हेगन-दाज़ के लिए। अंत में, इस क्लासिक वेनिला आइसक्रीम के $ 5 पिंट ने हमारे खाद्य संपादकों के लिए चाल चली।
