आड़ू और अमृत के बीच अंतर क्या है?

इन पसंदीदा ग्रीष्मकालीन पत्थर के फलों पर नीचे उतरें।

पके, रसीले आड़ू और अमृत गर्मियों के लिए समुद्र तट के तौलिये और कैम्प फायर की तरह प्रतिष्ठित हैं। ये दो पत्थर के फल दिखने और स्वाद में एक जैसे हैं, तो क्या अंतर है? क्या आप उन्हें मोची , पाई , क्रम्बल्स , और परिरक्षित के लिए एक दूसरे के स्थान पर प्रयोग कर सकते हैं ?

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फ़ज़ क्या है?

जब अगल-बगल बैठे होते हैं, तो आड़ू और अमृत समान आकार के होते हैं, एक ही धब्बेदार, लाल-नारंगी-पीले रंग के होते हैं, लेकिन निश्चित रूप से आड़ू के कारण दो फलों के बीच अंतर बताना आसान होता है। विशिष्ट फ़ज़, अमृत के चीख़-साफ़ गंजे गुंबद की तुलना में।

वंश वृक्ष

यह एक आम गलत धारणा है कि अमृत आड़ू और बेर के बीच का एक क्रॉस है। सच नहीं! वास्तव में, आड़ू और अमृत आनुवंशिक रूप से लगभग समान होते हैं, केवल एक जीन के साथ जो या तो प्रभावशाली होता है (आड़ू में) या अप्रभावी (अमृत में) जो यह निर्धारित करता है कि त्वचा फजी या चिकनी है या नहीं।

फ्रीस्टोन बनाम क्लिंगस्टोन; पीला बनाम सफेद

आड़ू और अमृत दोनों कुछ अलग किस्मों में आते हैं: वे फ्रीस्टोन हो सकते हैं (जिसका अर्थ है कि गड्ढा आसानी से मांस से दूर गिर जाता है) या क्लिंगस्टोन (मतलब-आपने अनुमान लगाया-कि गड्ढा फल से कसकर चिपक जाता है)। दोनों फल पीले और सफेद किस्मों में भी आते हैं। सफेद आड़ू और अमृत कम अम्लीय होते हैं और इसलिए स्वाद में मीठा होता है।

फसल का चयन

आड़ू की तुलना में अमृत छोटे और मजबूत होते हैं, लेकिन स्वाद इतना समान है, आप वास्तव में किसी भी नुस्खा में एक को दूसरे के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं। जो अधिक महत्वपूर्ण है वह है उस फल का चयन करना जो सबसे परिपक्व और सबसे सुगंधित हो। बाजार और बढ़ते मौसम के बिंदु के आधार पर, आड़ू एक सप्ताह बेहतर दिख सकते हैं और अगले सप्ताह अमृत में एक पल हो सकता है। अगली बार जब आप गर्मियों के स्वाद से भरे पकवान के लिए तरस रहे हों, जैसे आइसक्रीम, मफिन, शॉर्टकेक, कॉकटेल, संगरिया, केक, गैलेट, सलाद, सालसा, और बहुत कुछ, सबसे स्वादिष्ट फल चुनने के लिए अपनी इंद्रियों का उपयोग करें!

समुद्र के नीचे हेलोवीन वेशभूषा

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