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वर्षों से, आग के गड्ढे, आग के कटोरे और आग बातचीत के गड्ढे आवासीय बैकयार्ड के लिए लोकप्रिय जोड़ रहे हैं। अब वे रोमांटिक माहौल बनाने, गर्मी और रोशनी प्रदान करने और बातचीत और विश्राम को प्रोत्साहित करने के लिए होटल, रेस्तरां और बार में लोकप्रियता में बढ़ रहे हैं। रेस्तरां के मालिकों ने जान लिया है कि आग के आसपास बैठकर संरक्षक मेज पर अधिक समय तक इंतजार नहीं करते हैं। और बार और क्लब मालिकों को पता है कि एक आउटडोर फायर पिट की गर्म चमक कॉकटेल घंटे को बढ़ाती है, जो अधिक से अधिक मुनाफे में बदल जाती है।
ये व्यवसाय के मालिक अक्सर इस बात को नजरअंदाज करते हैं कि बाहरी आग के गड्ढे कितने खतरनाक हो सकते हैं, खासकर एक सार्वजनिक सेटिंग में। यदि आग की सुविधा का निर्माण या प्रबंधन सही ढंग से नहीं किया गया है, तो मेहमान सचमुच जल सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बहुत गंभीर चोटें या बदतर हो सकते हैं।
मुझे पता है कि आग की खतरनाक विशेषताएं कितनी संभावित हैं। एक निर्माण विशेषज्ञ गवाह के रूप में, मैंने कुछ घटनाओं की जांच की है, जहां संरक्षक के कपड़ों और बालों में आग लगी है, जिसके परिणामस्वरूप महीनों तक जलने वाले उपचार, असुविधा और स्थायी निशान हैं। ये गंभीर दुर्घटनाएं अक्सर मेडिकल बिलों में सैकड़ों हजारों डॉलर के मुकदमों को निपटाने के लिए महंगे मुकदमों का कारण बनती हैं। हालांकि, मैं इन जले हुए पीड़ित मामलों की बारीकियों पर टिप्पणी नहीं कर सकता, मैं महत्वपूर्ण फायर पिट सुरक्षा जानकारी को जनता के साथ साझा करके भविष्य में होने वाली दुर्घटनाओं को रोकने में मदद कर सकता हूं।
क्यों वाणिज्यिक आग गड्ढ़े संभावित सुरक्षा जोखिम पैदा करते हैं जब मैंने किताब लिखी आउटडोर फायरप्लेस और फायर गड्ढे (पर उपलब्ध आउटडोरफेयरप्लेसडिजाइनडायस.कॉम ), इरादा डिजाइन विचारों को साझा करने का था। मुझे आश्चर्य हुआ जब मैंने आग के गड्ढों के निर्माण के बारे में बहुत कम जानकारी प्राप्त करने के लिए अपना शोध किया।
मुझे सबसे बड़ा जोखिम यह लगता है कि लोग अक्सर लौ और मौसम की स्थिति के महत्व को नजरअंदाज कर देते हैं। बहुत से लोग मुझे बताते हैं कि वे 'बड़ी आग' चाहते हैं। वे महसूस नहीं करते हैं कि आग आग लगा सकती है और अप्रत्याशित रूप से आग के गड्ढे से बाहर निकल सकती है। अधिकांश समय फायर पिट का उपयोग मनोरंजन के लिए किया जा रहा है, और लोग आराम कर रहे हैं और मौसम के प्रति सावधान नहीं हैं। हालांकि, किसी की पोशाक या जैकेट आसानी से आग पकड़ सकती है अगर यह एक लौ के करीब हो जाए।
मेरे अपने घर पर, मेरे पास एक बड़ा आउटडोर फायर पिट है जिसे मैं अक्सर परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लेता हूं। उपयोग में होने पर, गड्ढे की देखरेख हमेशा परिवार के सदस्य द्वारा की जाती है, और हम सभी सुरक्षा नियमों को जानते हैं। लौ की ऊंचाई एक मैनुअल कीवेड वाल्व द्वारा नियंत्रित की जाती है, और हम लौ की ऊंचाई निर्धारित करते समय हवा और हमारे मेहमानों की संख्या और उम्र को ध्यान में रखते हैं। हम जलती हुई लौ को कभी नहीं छोड़ते।
ये वही सावधानियां व्यावसायिक सेटिंग्स में आग की सुविधाओं के लिए और भी महत्वपूर्ण हैं, जहां वे एक बड़ी आबादी के संपर्क में हैं। अक्सर आग के गड्ढे को उन बच्चों से लावारिस और असुरक्षित छोड़ दिया जाता है जो गर्म कोयले को छू सकते हैं या ज्वलनशील पदार्थ में टॉस कर सकते हैं। हवा अप्रत्याशित रूप से उठ सकती है और आग की लपटों में बह सकती है या आग पर बैठे मेहमान के कपड़ों को पकड़ सकती है। इसके अतिरिक्त, वाणिज्यिक आग के गड्ढों को अक्सर एक बार के निकटता में रखा जाता है, और मेहमानों को विचलित या प्रवृत्त किया जा सकता है।
यह इन अतिरिक्त खतरों के कारण है कि मैं वाणिज्यिक आग को सुरक्षित रखने के लिए युक्तियों की इस सूची के साथ आया था। इस सलाह का पालन करके और अच्छे निर्णय का उपयोग करके, आप अपने मेहमानों को जोखिम में डाले बिना एक बाहरी आग के सभी माहौल दे सकते हैं।
वाणिज्यिक आग गड्ढे सुरक्षा युक्तियाँ एक सुरक्षा कवच का उपयोग करें: कई वास्तुकारों ने फीचर के चारों ओर एक सुरक्षात्मक ग्लास या पाइरेक्स शील्ड के साथ व्यावसायिक अग्नि विशेषताओं को डिजाइन किया है, जिनकी ऊँचाई 8 इंच से 2 फीट तक है। एक स्पष्ट ढाल, आग की आग या गर्मी से विचलित नहीं करता है, लेकिन यह आग पर हवा के प्रभाव को सीमित करता है, बच्चों के हाथों को एक बाधा प्रदान करता है, और कपड़े की लौ की सीमा में बहने की संभावना को कम करता है। इनडोर और आउटडोर फायरप्लेस के लिए, एक स्पार्क शील्ड के लिए एक कोड की आवश्यकता होती है, लेकिन मुझे एक ऐसे कोड के बारे में पता नहीं है जिसके लिए आउटडोर गैस बर्निंग फायर पिट्स पर इसकी आवश्यकता होती है।
आग को मैन्युअल रूप से नियंत्रित करें: दोनों वाणिज्यिक और आवासीय परियोजनाओं पर, मैं एक मैनुअल कीड गैस वाल्व स्थापित करना पसंद करता हूं जो एक स्वचालित इलेक्ट्रॉनिक स्टार्टर के बजाय जलाया जाता है। एक मैनुअल प्रणाली के साथ, गैस प्रवाह को एक वाल्व में सेट पीतल की कुंजी के उपयोग से नियंत्रित किया जाता है जो लाइन के माध्यम से बहने वाली गैस की मात्रा को नियंत्रित करता है और आग की ऊंचाई को नियंत्रित करता है। वर्तमान मौसम की स्थिति का मूल्यांकन करना और तदनुसार आग की ऊंचाई को समायोजित करना कुंजी धारक की जिम्मेदारी है। स्वचालित शुरुआत के साथ समस्या यह है कि लौ की ऊंचाई पूर्व निर्धारित है और कर्मचारियों को आग की लपटों को संशोधित करने के तरीके में प्रशिक्षित नहीं किया जा सकता है। यह एक समस्या से कम है अगर आग एक शील्ड शील्ड द्वारा संरक्षित है।
कुछ दूरी जोड़ें: कम से कम 12 इंच चौड़े नॉनफ्लेमबल को एक अग्नि विशेषता के चारों ओर रखें। यदि इसे बैठने की सतह के रूप में डिज़ाइन किया गया है, तो चौड़ाई को 16 से 18 इंच तक बढ़ाएं।
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इसे केंद्रित रखें: मैथुन की लपटों को कम से कम 4 इंच दूर रखें और लपटों को फीचर में केंद्रित रखें और किनारे को गर्म करने से रोकें।
बर्नर को दफनाना नहीं है: एक प्रभाव कुछ लोगों को एक समकालीन आग गड्ढे के साथ बनाना पसंद है, बहुत नीली, यादृच्छिक लौ का उत्पादन करने के लिए सिर्फ रेत (कोई ग्लास या लावा रॉक) का उपयोग नहीं करना है। खतरा यह है कि बर्नर 2 से 4 इंच रेत के नीचे दब जाता है और गैस असमान रूप से नष्ट हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप वे भड़क उठते हैं जहां वे नहीं चाहते हैं, जैसे कि कोपिंग के किनारे के पास ये लोग हो सकते हैं बैठे रहो। यदि आप अभी भी इस आशय का निर्णय लेते हैं, तो गैस बर्नर से अग्नि सुविधा के किनारे या किनारे तक 1 फुट की न्यूनतम दूरी छोड़ना सुनिश्चित करें।
यातायात से दूर रहें: यातायात के प्रवाह में एक आग गड्ढे में न रखें। यह एक गंतव्य के रूप में या एक केंद्र बिंदु के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए और यातायात के लिए आसन्न नहीं होना चाहिए। अगर कोई लौ चाहता है तो उन ज़ोन में टॉर्च लाइटिंग का उपयोग करना बेहतर है
बैठने के नियम स्थापित करें: यदि आप अपने आग के गड्ढे को 16 से 20 इंच की उद्योग की मानक सीट ऊंचाई पर सेट करते हैं, तो मेहमानों को यह अनुमान लगाने की संभावना है कि आप उन्हें आग से सीट लेने के लिए आमंत्रित कर रहे हैं। यदि यह आपका इरादा नहीं है या आग की सुविधा को किनारे पर बैठने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है, तो 'नो सीटिंग' संकेत पोस्ट करें और सुनिश्चित करें कि मेहमान एक सुरक्षित दूरी बनाए रखें।
मौसम का ध्यान रखें। आग की सुविधा पर नज़र रखने और वर्तमान हवा की स्थिति को समायोजित करने के लिए आग लगाने के लिए कर्मियों को असाइन करें। हवा तेजी से ऊपर उठ सकती है और अग्नि सुविधा के सुरक्षा क्षेत्र के बाहर आग को मजबूर कर सकती है। यदि मौसम की स्थिति की निगरानी करने के लिए कर्मचारी उपलब्ध नहीं है, तो ऑटो शटऑफ वाल्व स्थापित करें जो हवा की गति को पूर्व निर्धारित स्तर से अधिक होने पर स्वचालित रूप से आग को बुझाते हैं।
आकस्मिक विस्फोटों को रोकें: आग की सुविधाओं का निर्माण अक्सर मानक कंक्रीट चिनाई इकाइयों के साथ किया जाता है, जिसमें समग्र होते हैं जो अधिक गरम हो सकते हैं और फट सकते हैं, जिससे गंभीर चोट लग सकती है। मैं आग मिट्टी के साथ grouted आग रोक आग ईंट का एक सुरक्षात्मक लिबास स्थापित करने की सलाह देता हूं।
जिम्मेदारी लें: मेरी राय में, यह आग की सुविधाओं पर नजर रखने और गैस रिंग बर्नर, वाल्व और लाइनों को बनाए रखने के लिए प्रबंधन की जिम्मेदारी है। होटल और रेस्तरां जैसे सार्वजनिक प्रतिष्ठानों के मेहमान उचित धारणा बनाते हैं कि अंतरिक्ष एक सुरक्षित वातावरण है और आगंतुकों को नुकसान से बचाने के लिए विशेष ध्यान रखा गया है। जैसे, उनका गार्ड नीचे हो सकता है और चोट लग सकती है। सुनिश्चित करें कि कर्मियों को अग्नि सुविधा के उचित संचालन और रखरखाव और पवन और भीड़ से जुड़े सुरक्षा खतरों पर प्रशिक्षित किया जाता है। यदि कोई दुर्घटना घटित होती है, तो कर्मियों को प्रशिक्षित किया जाना चाहिए कि आग बुझाने के यंत्र और आपातकालीन प्रक्रियाओं का ठीक से उपयोग कैसे करें।
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लेखक स्कॉट कोहेन, 'एचजीटीवी के पसंदीदा गार्डन कारीगर' स्कॉट कोहेन द ग्रीन सीन लैंडस्केपिंग एंड पूल के मालिक हैं, जो लैंडस्केप, स्विमिंग पूल और सामान्य निर्माण में लाइसेंस प्राप्त ठेकेदार हैं। वह देश भर में परिदृश्य डिजाइन, और निर्माण दोष विशेषज्ञ गवाह सेवाएं प्रदान करता है, और एक दशक से अधिक के लिए सीएसएलबी के लिए विशेषज्ञ गवाह के रूप में कार्य किया है।
3 बार मास्टर्स ऑफ़ डिज़ाइन अवार्ड विजेता, स्कॉट को कई टेलीविज़न शो में दिखाया गया है और कई स्थानीय और राष्ट्रीय प्रिंट मीडिया में प्रकाशित किया गया है। वह द कैंडिडेट कॉन्ट्रैक्टर, आउटडोर फायरप्लेस और फायर पिट्स, पूलसाइड्स, द बिग बुक ऑफ बीबीक्यू प्लान्स, स्कॉट कोहेन के आउटडोर किचन डिजाइन वर्कबुक और पेट्सिंग के पुरस्कार विजेता लेखक हैं।
कोहेन को मार्च 2013 में कंक्रीट सजावट शो में उत्तरी कैरोलिना में आउटडोर फायरप्लेस और फायर पिट डिज़ाइन और निर्माण पर एक संगोष्ठी पेश करने के लिए कमीशन किया गया है।
